Les détenus reçoivent trois repas par jour, composés selon les normes d'une alimentation équilibrée. En principe, la cuisine de la prison prépare tous les repas. La prison peut proposer différents menus (par exemple, des plats végétariens). Les détenus peuvent suivre un régime spécial prescrit par le médecin pour des raisons de santé.  La prison tient également compte, dans les limites du raisonnable, des convictions religieuses dans la préparation des repas.